Il gigante norvegese dei frutti di mare si unisce alla rete blockchain di IBM Food Trust per una migliore tracciabilità
Il produttore norvegese di frutti di mare Kvarøy Arctic ha annunciato oggi di aver aderito al Food Trust basato su blockchain di IBM. Nel tentativo di sfruttare i vantaggi della tecnologia di contabilità distribuita (DLT) per migliorare la trasparenza della sua catena di approvvigionamento, il produttore di frutti di mare con sede in Norvegia Kvarøy Arctic ha aderito all'IBM Food Trust.
Per chi non lo sapesse, l'IBM Food Trust vuole mitigare le frodi dilaganti e le pratiche di etichettatura errata nello spazio della catena di approvvigionamento alimentare. L'adesione a Food Trust di IBM consente a varie parti interessate lungo la catena di approvvigionamento, inclusi i clienti aziendali di Kvarøy Arctic, come i negozi Whole Foods Market negli Stati Uniti e in Canada, e diversi ristoranti di tracciare l'intera storia del pesce scansionando un codice QR.
