Informe: $ 300 mil millones en alimentos se rastrearán utilizando Blockchain e IoT para 2027

La tecnología Blockchain y el Internet de las cosas (IoT) pueden resolver algunos de los desafíos más urgentes de la industria alimentaria y ahorrarle $ 100 mil millones al año, según un informe reciente de Cointelegraph Consulting y VeChain. La falta de transparencia y responsabilidad en la cadena de suministro de la industria alimentaria mundial cuesta miles de millones de dólares al año.

El rastreo de elementos a lo largo de la cadena de suministro de alimentos utilizando blockchain es uno de los casos de uso mejor explorados de la tecnología, con IBM liderando el como proveedor de servicios, y muchos líderes de la industria global como Walmart, Carrefour y California Giant Berry Farms, se unieron a la fiesta. El informe también explora varios casos de uso conocidos de la tecnología blockchain en la industria alimentaria.

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